strona główna

28.05.2013

Piknikowe menu kucharzy z ZSP nr 1
 

Miesiąc maj to idealny czas aby wybrać się na łono natury i cieszyć się wspólnym biesiadowaniem na świeżym powietrzu w gronie najbliższych osób. Planując piknik pod chmurką zastanawiamy się co ze sobą zabrać do jedzenia. Proponujemy smaczne a zarazem łatwe i szybkie w przygotowaniu potrawy. Zatem nie trać czasu i ruszaj na piknik!

Muffinki z fetą, papryka i oliwkami


Składniki: (na 12 muffinek)
375g mąki
250ml mleka
1 papryka czerwona
125g fety
50 czarnych oliwek
2 jajka
125g stopionego masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki soli
0,5 łyżeczki tymianku oraz bazylii

Sposób przygotowania:
• Składniki suche i mokre mieszamy w dwóch oddzielnych naczyniach, następnie łączymy.
• Dodajemy pokrojone w kostkę paprykę, posiekane oliwki i pokruszoną fetę.
• Ciastem napełniamy papilotki do ¾ wysokości osadzonych w formie do muffinek.
• Pieczemy 25 minut w temperaturze 180 °C.
• Po tym czasie wyjmujemy z foremki, studzimy


Tortilla z masłem orzechowym i bananami

Składniki: (dla 2 osób)
1 banan
2 tortille
1 łyżka masła orzechowego
1/6 łyżeczki cynamonu

Sposób przygotowania:
• Posmaruj jedną tortillę masłem orzechowym
• Połóż na niej pokrojonego w plasterki banana i posyp całość cynamonem.
• Na sam wierzch połóż drugą
• Pokrój na 4 kawałki


Lekka sałatka piknikowa

Składniki:
150 g kaszki kuskus
1 ogórek wężowy
2 pomidory
1 czerwona cebula
szczypiorek
garść świeżych liści mięty

Składniki na sos:
4 łyżki oliwy
2 łyżki soku z cytryn
1 łyżeczka ostrej musztardy
sól, pieprz

Sposób przygotowania:
• Kuskus zalewamy wodą zgodnie z przepisem na opakowaniu. Czekamy aż ostygnie
• Pomidor, czerwoną cebulę oraz obrany ze skórki ogórek kroimy w kostkę
• Składniki łączymy razem, polewamy przyrządzonym sosem
• Sałatkę posypujemy pokojonym drobno szczypiorkiem i miętą

Smacznego!

Więcej kulinarnych informacji na stronie szkoły http://www.zsp1kluczbork.pl/ w zakładce „Nowoczesne gotowanie”.

 

 

Oprac. Iwona Nawrot, nauczyciel w ZSP nr 1

foto: http://smakiemsietoczy.blogspot.com

 

 

 

 

Archiwum wydarzeń:

2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013

2007 © Starostwo Powiatowe w Kluczborku